Bei der Musikauswahl geht es um Geschmack. Es gibt unterschiedliche Vorlieben und Lieblingssongs. Grundsätzlich werden alle Vorschläge der sieben Köche (aus)probiert, jede/r darf Ideen einbringen. Diese werden dann mit den passenden „Utensilien“ ausgestaltet…
REALBOOK: Das Universal-Werk gesammelter Jazz-Standards bietet einen riesigen Fundus an Grundlagen und Strukturen. Dadurch wird ein spontanes Zusammenspiel unterschiedlichster Instrumente möglich. Würze entsteht durch Improvisation. Freie Solo-Passagen geben dem einzelnen Musiker Raum, sich kreativ zu entfalten.
ARRANGEMENTS: Ein Song, der im Original nicht verfügbar, geeignet oder spielbar ist, wird kurzerhand umgeschrieben und an die besondere Besetzung der Jazzküche angepasst. So erhalten bekannte Stücke oft einen ganz neuen Charakter und eine individuelle Note.